良いフライパン(というか炒め鍋)を、ようやく見つけました。鉄だけど通常の鉄フライパンのようなお手入れは不要。柄は木製。普通のテフロンのフライパンよりやや重めですが、火の通りがとても良いですし、お料理の度に鉄分が採れるのも魅力。

高野フルーツパーラー@新宿本店で びわパフェを食べた。しあわせ!
ローストビーフ・サンドウィッチもおいしかった!
今日は初めて「ふぐちり」を食べた。
ふぐ自体もおいしいけど「だし」のでたおつゆで雑炊がとにかく美味!
また、食べたい。