愛知県豊田市の小学校で、小学1年生の男子児童が熱中症で亡くなった。1キロほど離れた公園で「虫捕り」の校外学習をした直後だった。なぜ酷暑にもかかわらず、屋外での授業が行われたのか。学校リスクを研究している名古屋大学の内田良准教授は「『日焼け止め禁止』という学校があるように、教育現場では健康リスクより教育的効果が重視されている。その結果、重篤な事故が起きてしまう」と指摘する――。 2018年7月18日、熱中症とみられる症状で児童38人が救急搬送された宮城県名取市立下増田小学校。午前9時ごろから全校児童が校庭に
このたび新刊書『図解 体がよみがえる「長寿食」』を出版した“腸健康法←の第一人者である藤田紘一郎東京医科歯科大学名誉教授が、目からウロコの食事術をご紹介。歳をとったら「肉」は控えたほうがいいとよくいいますが、実は「肉食」こそが50代からの健康の源という意外なお話です。
